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煮咖啡讲究

2017-10-05 22:13 信息发布中心 未知

想本人制作出一杯醇香馥郁的咖啡,每一个步骤都不能马虎。美国全国咖啡协会就自制咖啡的办法给出威望倡议。

  依照提议,制作咖啡的器皿要干净,不要有残余的咖啡粉或咖啡油;选购新烘焙的咖啡豆,每次少买一些;制作咖啡前再研磨咖啡豆,尽量在销售咖啡豆的商店请店员用专业装备研磨。

  协会提出,咖啡和水的量要遵守“黄金比例”,即6盎司(176毫升)水兑1至2大汤匙(30毫升)咖啡粉。

  另外,喝多少咖啡做多少咖啡,因为咖啡做好后不喝,很快就会失去香味。

  最重要的一点,喝咖啡时要“用心”,细细领会每一滴亲手制作的咖啡中蕴含的芬芳和滋味。(欧飒)
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