首页 订货会人才信息其他供求行业资讯品牌库 注册 登录 QQ登录 微博登录
您现在的位置: 主页 > 代理综合 > 美食餐饮 >

15

鲜蟹肉节瓜粉丝煲

2017-10-16 16:52 信息发布中心 未知

时下正是节瓜清甜的季节,其烹法多样,今天介绍的做法将节瓜搭配蟹肉,选择新鲜拆肉的花蟹,当中参加的粉丝能够吸收鲜甜的汤汁,令此菜更为适口。

  资料:花蟹2只,节瓜100克,粉丝(水发后)150克,虾米(水发后)25克,姜米、拍蒜、姜片各10克,盐、蚝油、米酒、花生油各适量。

  做法:花蟹铺上姜片,攒少许米酒,隔水蒸熟后取肉备用;节瓜去皮切丝备用。开锅下油,爆香姜米,下节瓜翻炒片刻,加入适量水,少许蚝油,放虾米,煮片刻放入粉丝、蟹肉,煮至干身后调味收汁,勾薄芡即成。
  • 这次来真的!动物保护组织入股LVMH 为保护珍稀动物